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Shiitake-Pilzbrut BIO

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Shiitake Pilzbrut bei Pilzmaennchen.de Der Shiitakepilz wird in China und Japan seit... mehr

Shiitake Pilzbrut bei Pilzmaennchen.de

Frische Shiitake-PilzeDer Shiitakepilz wird in China und Japan seit Jahrtausenden als heilsames Geschmackswunder hoch geschätzt das er Kaisern und Königen zum Geschenk gemacht wurde. Heutzutage ist der Shiitake der nach dem Champignon begehrteste und meistgezüchtete Zuchtpilz weltweit. Neben dem hocharomatischen unvergleichlichen Waldpilzgeschmack verfügt der Shiitake auch über ein breites Spektrum an positiven Wirkungen. In der alten chinesischen Heilkunst nennt man den Shiitake den „Göttlichen Pilz der Unsterblichkeit“. Der Shii-take ist ein exotisches Kraftpaket mit Heilkraft. Schon in den Jahren 1368 bis 1644 wird über diesen heilsamen Pilz berichtet. Wu Shui ein chinesischer Arzt berichtet das man beim regelmäßigen Genuss des Shii-take lange lebt und gesund bleibt. Er wird deshalb als "König der Pilze" bezeichnet. Informationen über Dosierung und Wirkung finden Sie in dem von uns angebotenen Fachbuch "Heilpilze Ling Zhi, Shiitake & Co." von Dr. Jürgen Weihofen. Der Shiitake wächst ausschließlich auf Laubhölzern und bevorzugt härtere Holzarten wie Eiche oder Buche.

Unsere hochwertige und frische Bio-Pilzbrut besiedelt das Holz sehr schnell und effektiv für maximale Erträge. Das Pilzmyzel hat das Holz aus der Pilzbrut heraus meist schon nach 4 Wochen vollständig besiedelt. Die Besonderheit des Shiitake ist das sich nach der Durchwachsphase eine ca. 16 wöchige Nährstoff-Umbauphase anschließt. Abhängig von den Wachstumsbedingungen kann nach ca. 20 Wochen mit den ersten Shiitakepilzen gerechnet werden.

Substrat oder Körner Pilzbrut und Spar-Angebote einfach unten im Pilzbrut-Auswahl Fenster auswählen.

Mit unseren Pilzzuchtanleitungen kann nichts schiefgehen

Die Shiitake-Pilzbrut verwandelt sich mithilfe der detaillierten, leicht verständlichen und bebilderten Pilzzuchtanleitung mit nur wenigen Handgriffen in köstliche und hochwertige Bio Shiitake. Sie können das Wachstum der Shiitakebeobachten und nach 5 - 8 Monaten Ihre ersten hocharomatischen, leckeren und gesunden Bio Shiitake ernten und genießen. Erfahren Sie mehr über die Pilzzucht und erhalten Sie hilfreiche Tipps in unserer umfangreichen FAQ.

Unsere Rezepte enthüllen die köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten unserer leckeren Shiitake.

Kurzinfo Shiitake Pilzbrut

  • Andere Namen: Kastanienpilz, Pasaniapilz, Shii-Take
  • Lat. Name: Lentinula edodes
  • Nährmedium: Eiche, Buche, Erle, Birke, Esskastanie und Kirsche
  • Standort: schattiger Platz im Garten, Balkon oder Keller
  • Pflegebedarf: gering
  • Anlagezeitraum: Frühjahr bis Herbst, im Haus ganzjährig
  • Lichtbedarf: wenig Licht
  • Erste Ernte: ca. 5-8 Monate
  • Kulturdauer: mehrjährig auf Laubholz 
  • Gesamtertrag: bis zu 35% vom Kulturgewicht und mehr möglich

Lagerfähigkeit von Shiitake-Pilzbrut

  • Substratbrut 2 Wochen
  • Körnerbrut 4 Wochen

Unsere Pilzzucht Produkte enthalten lebende Pilzorganismen, daher sind diese nur begrenzt lagerfähig und sollten zur Vermeidung von Qualitätseinbußen unter Beachtung unserer Haltbarkeitsempfehlung möglichst ungeöffnet, kühl, trocken, frost- und keimfrei gelagert werden.

1 Liter Pilzbrut ist ausreichend für 2-3 Holzstämme mit einer Länge von ca. 100 cm und einem Durchmesser von 20-30 cm bei Anwendung der Schnittimpfmethode.

Unsere Shiitake-Pilzbrut Auswahl auf einen Blick

  • Substrat-Pilzbrut 
    In einem 1 Liter Mikrofiltereimer in sehr guter Qualität preisgünstig und funktional. Perfekt zum Beimpfen von Baumstämmen geeignet. NEUHEIT! Super schnelles Wachstum da in unserer Spezialmischung auch Holzchips enthalten sind, an die das Pilzmyzel schon perfekt angepasst ist.
  • Körner Pilzbrut 
    In einer 1 Liter Mikrofilterflasche besonders hochwertig für schnelles und kräftiges Pilzwachstum. Besonders hoher Reinheitsgrad, auch sehr gut zum Beimpfen von Pilzbrut und sterilen Substratmischungen geeignet.
  • Super Substrat-Pilzbrut Sparset 5x 1 Liter
    5 Mikrofiltereimer je 1 Liter, 5 Pilzarten Ihrer Wahl! Gewünschte Pilzarten einfach im Bestellvorgang im Kommentarfeld angeben!
  • Super Körner-Pilzbrut Sparset
    5 Mikrofilterflaschen je 1 Liter, 5 Pilzarten Ihrer Wahl! Gewünschte Pilzarten einfach im Bestellvorgang im Kommentarfeld angeben!
  • Körner-Pilzbrut 5x 1-Liter-sortenrein
    Großpackung bestehend aus 5x 1-Liter Mikrofilterflasche - sortenrein, für bessere Dosierbarkeit.

Farbe und Myzelierung der Pilzbrut können je nach Sorte vom Produktbild abweichend aussehen.

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Kundenbewertungen für "Shiitake-Pilzbrut BIO"

26.10.2016

Was lange währt wird endlich gut

Lieferung war super schnell. Ich hatte meine Pilzbrut insbesondere für Shiitake-Pilze und Austernpilze im Herbst 2014 erhalten und wie empfohlen Stämme damit geimpft. Dann hatte ich sie in eine Hecke integriert, damit sie schattig und feucht bleiben, aber weitgehend sich selbst überlassen. Bald hatte ich bereut, dass ich nicht ab und zu bewässert hatte, da die Stämme stark austrockneten. Jetzt, im Oktober 2016, nachdem es gerade einmal nach langer Zeit wieder ein wenig geregnet hatte, zeigten sich wunderschöne kerngesunde Pilze, die auch super lecker sind. Was mir eben sagt, dass man nie zu früh aufgeben soll, Pilze sind wohl robuster als man glaubt, die Zucht ist somit absolut zu empfehlen.

30.05.2014

sehr schnelle Lieferung, gute Qualität, günstige Preise

Ich habe es das erste mal versucht, in meinem Garten eine eigene Pilzzucht mit verschiedenen Pilzsorten wie Braunkappen, Austernseitlingnen, Shiitake, Pioppiono, Nameko und Rosenseitlingen
anzulegen. Braunkappen auf Stroh, Shiitake auf Stroh und Holz.
Dabei habe ich Kirschbäume beimpft, die keinen zufriedenstellenden Ertag mehr brachten. Die Äste bis zum Durchmesser von 10 cm zurückgeschnitten
und wie empfohlen mit der Kettensäge bis auf 2/3 eingesägt, ohne die Bäume zu fällen. Danach mit der Pilzbrut beimpft. Abweichend von der Anbauanleitung habe ich anschließend die Schnittstellen mit Mullbinden verschlossen. Somit konnte ich mit Hilfe der Mullbinden die Schnittstellen regelmäßig feucht halten. Obwohl die Äste neue Triebe brachten, ist die Pilzbrut gut durchgewachsen. Bis vor wenigen Tagen standen die Bäume nicht im Schatten, sondern voll an einem sonnigen Platz. Jetzt stehen die beimpften Stümpfe eingegraben an einem schattigen Ort. Mit dieser Arbeit habe ich Anfang April begonnen und jetzt zeigen sich bereits die ersten kleinen Pilze. Auch die Shiitakepilzbrut und die Braunkappenpilzbrut auf Stroh hat sich gut entwickelt und die ersten Pilze zeigen sich bereits.
Stroh babe ich aus der Tierhandlung als Einstreu von Kleintieren geholt.
Das Stroh nach ausgiebiger Wässerung beimpft und mit Sägespänen ebenfalls ausgiebig bewässert abgedeckt.
Nach ca 14 Tagen habe ich die Pilzbeete zusätzlich mit 3-4 cm Blumenerde zusätzlich abgedeckt. Um ein Austrocknen zu verhindern habe ich meine Pilzbrut auf Stroh mit einer Kunststofffolie, welche für Frühbeete verwendet wird (mit Löchern zur Belüftung) abgedeckt.
An sehr warmen Tagen habe ich die Kunststofffolie tags entfernt und abend wieder überzogen. Das Ergebnis wird nun langsam sichtbar.
Ich freue mich jetzt schon auf meine Pilzmalzeiten.
Im übrigen werden von Pilzmännchen Pilzbrut von Pilzen angeboten, die außer dem Austernseitling im Handel nicht erhältlich sind.
Es lohnt sich, selbst Pilze zu züchten. Wichtig ist die Pilzbrut ständig feucht zu halten. Gern werde ich meine Erfahrungen weitergeben.

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Videoanleitung Baumstamm Schnittimpfmethode "Shiitake-Pilzbrut BIO"
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