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Pilzarten - Der Buchenpilz, Shimeji, Buchenrasling

Buchenpilz, Shimeji, Buchenrasling
Inhaltverzeichnis

Hauptmerkmale und Möglichkeiten zur Verwechslung

Der Buchenpilz ist ein Speisepilz mit einem ganz eigenen, leckeren Aroma. Sein nussig bis würzig-aromatischer Geschmack und seine leichte Anisnote laden gerade dazu ein, neue Rezeptideen auszuprobieren. Als Basis für Suppen, Beilage zu Fleischgerichten oder in Aufläufen lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Sein Fleisch ist zart, aber bissfest und erinnert etwas an die Textur von Austernseitlingen.

Ein weiterer Vorteil des Buchenpilzes, er ist im Kühlschrank relativ lange haltbar. Bis zu 5 Tage sind kein Problem.

Sehr beliebt ist dieser Pilz in der asiatischen Küche und verleiht auch diesen Gerichten eine besondere Note. In Japan ist er als Shimeji bekannt und wird dort gern angebaut.

Bei uns ist der Buchenpilz in der Natur selten zu finden. Er ist auf Laubholz zu finden, meist auf Buche. Daher auch sein Name Buchenrasling. Die einzelnen Fruchtkörper stehen in dichten Büscheln beieinander. Seine weißlich bis cremefarbenen Hüte erinnern etwas an Champignons. Die Lamellen sind allerdings weißlich und ändern auch im Alter die Farbe kaum.

Unser Pilzzucht-Produkt ermöglicht es Ihnen, diesen in der Natur seltenen und äußerst schmackhaften Pilz verwechslungsfrei übers ganze Jahr hinweg selbst zu kultivieren und zu genießen.

Weitere Pilzarten

gestern
schnelles Wachstum

Alles super, sind begeistert vom schnellen Erfolg, erste Ernte, toller Geschmack! Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen.

Rosmarie H
vor 5 Tagen
Schaut gut aus

Schnell geliefert und ein Riesenteil

Waltraud M
vor 5 Tagen
spafaktor

macht einfach nur gute laune topp .......

frank s
vor 5 Tagen
erfolge

alles sehr gut gelaufen,topp sache

frank s
vor 6 Tagen
Super Einkaufserlebnis - Pom-Pom Pilze sind ein Hit!

Ich habe vor kurzem bestellt und bin echt zufrieden! Der Bestellprozess war super einfach, die Lieferung kam schneller als erwartet, und alles war ...

Nadezhda T
11.03.2025
Alles super

Paket kam sehr schnell an. Produkte super Zustand Jetzt müssen die Pilze nur noch wachsen

Gillich E
10.03.2025
Ideal für Pilzzuchteinsteigerinnen

Habe dieses Set zum Geburtstag bekommen und es ist super für Einsteigerinnen, da es ideal vorbereitet ist und die beigefügten Anleitungen...

Maxi S
07.03.2025
Tadellos sehr zufrieden

Bin sehr zufrieden mit der Lieferung und Produkt Danke Immer wieder gerne

Mehmet E
06.03.2025
prompte Lieferung

Ware wurde prompt geliefert. Optisch, so weit von einem Leien bewertbar, gute Qualität. Laut Anweisung eingegraben. Jetzt, warten, warten, ...

Karl S
05.03.2025
Austernpilz - Baumstamm

Die Bestellung war am Dienstag. Schon am Donnerstag war die Lieferung bei mir. Ich war total begeistert. Die Beschreibung war super einfach und Ich...

Kathrin B
05.03.2025
Erste Ernte steht kurz bevor

Das Paket kam sehr schnell an. Habe Sonntag bestellt und Dienstag wars schon da. Generell war alles wie bestellt. Die Impfdübel brauchen nat&u...

Maximilian M
04.03.2025
Super Set, ergibige Ernte

Nach sehr schneller Lieferung hat der Shiitake schnell losgelegt und schon nach 1 Woche konnte ich die ersten 310 gr, ernten und sehr lecker verspe...

Barbara S
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