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Pilzarten - Die Speisemorchel - Die Rundmorchel

Speisemorchel, Rundmorchel
Inhaltverzeichnis

Hauptmerkmale und Möglichkeiten zur Verwechslung

Nicht ohne Grund gehören Morcheln zu den begehrtesten Speisepilzen. Ihr außerordentlich feines Aroma und der köstliche Geschmack haben den Morcheln einen festen Platz in der gehobenen Gastronomie eingebracht. Neben frischen Morcheln werden dort auch getrocknete Morcheln verarbeitet. Getrocknete Morcheln haben einen stärkeren Geschmack als frische Morcheln, ähnlich wie wir das von Steinpilzen kennen.

In der Natur sind Morcheln leider recht selten. In manchen Regionen sind sie praktisch nicht zu finden. Dazu kommt noch die recht kurze Wachstumszeit im Frühjahr. Umso begehrter sind Morcheln daher für den Feinschmecker.

Aber Sie können Speisemorcheln ganz einfach in Ihrem Garten dauerhaft ansiedeln bzw. selber züchten.

Die Speisemorchel hat einen mehr oder weniger rundlichen Hut und einen etwas unregelmäßig geformten Stiel. Der Hut hat eine wabenartige Struktur, welche die Morcheln gut von Lorcheln und Verpeln abgrenzt. Aber Vorsicht, es kommt immer wieder vor, dass unkundige Sammler giftige Lorcheln für essbare Morcheln halten!

Morcheln selbst zu züchten ist da natürlich der sicherste Weg, diese leckeren Pilzdelikatessen regelmäßig auf dem Speiseteller zu haben, um immer wieder in den Genuß dieser köstlichen Pilze kommen zu können.

Weitere Pilzarten

gestern
schnelles Wachstum

Alles super, sind begeistert vom schnellen Erfolg, erste Ernte, toller Geschmack! Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen.

Rosmarie H
vor 5 Tagen
Schaut gut aus

Schnell geliefert und ein Riesenteil

Waltraud M
vor 5 Tagen
spafaktor

macht einfach nur gute laune topp .......

frank s
vor 5 Tagen
erfolge

alles sehr gut gelaufen,topp sache

frank s
vor 6 Tagen
Super Einkaufserlebnis - Pom-Pom Pilze sind ein Hit!

Ich habe vor kurzem bestellt und bin echt zufrieden! Der Bestellprozess war super einfach, die Lieferung kam schneller als erwartet, und alles war ...

Nadezhda T
11.03.2025
Alles super

Paket kam sehr schnell an. Produkte super Zustand Jetzt müssen die Pilze nur noch wachsen

Gillich E
10.03.2025
Ideal für Pilzzuchteinsteigerinnen

Habe dieses Set zum Geburtstag bekommen und es ist super für Einsteigerinnen, da es ideal vorbereitet ist und die beigefügten Anleitungen...

Maxi S
07.03.2025
Tadellos sehr zufrieden

Bin sehr zufrieden mit der Lieferung und Produkt Danke Immer wieder gerne

Mehmet E
06.03.2025
prompte Lieferung

Ware wurde prompt geliefert. Optisch, so weit von einem Leien bewertbar, gute Qualität. Laut Anweisung eingegraben. Jetzt, warten, warten, ...

Karl S
05.03.2025
Austernpilz - Baumstamm

Die Bestellung war am Dienstag. Schon am Donnerstag war die Lieferung bei mir. Ich war total begeistert. Die Beschreibung war super einfach und Ich...

Kathrin B
05.03.2025
Erste Ernte steht kurz bevor

Das Paket kam sehr schnell an. Habe Sonntag bestellt und Dienstag wars schon da. Generell war alles wie bestellt. Die Impfdübel brauchen nat&u...

Maximilian M
04.03.2025
Super Set, ergibige Ernte

Nach sehr schneller Lieferung hat der Shiitake schnell losgelegt und schon nach 1 Woche konnte ich die ersten 310 gr, ernten und sehr lecker verspe...

Barbara S
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