Austernpilz-Pilzbrut BIO 1 Liter

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Artikel-Nr.: 53
GTIN: 4260209189371

Pilzbrut-Auswahl: Substrat-Pilzbrut 1 Liter

Körner-Pilzbrut 1 Liter

Körner-Pilzbrut 5x 1-Liter-sortenrein

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Austernpilz-Pilzbrut bei Pilzmaennchen.de

Austernpilze sind wohlschmeckende Edelpilze, welche von erfahrenen Pilzsammlern hochgeschätzt werden. Der Austernseitling wird auch Winter-Austernseitling genannt, was auf den Zeitpunkt der Fruchtkörperbildung hinweist. Das nussige kalbfleischähnliche Aroma macht diesen hochwertigen Waldpilz zu einer wahren Delikatesse. Der Austernseitling ist durch sein feines Aroma und zartes Fleisch sehr beliebt. Das Pilzfleisch ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Er wächst in Trauben aus vielen kleinen bis großen Exemplaren, die, als Pilzschnitzel paniert, eine echte Gaumenfreude sind.

Die Austernpilz-Pilzbrut eignet sich für die Anlage einer Pilzkultur auf Laubhölzern, Stroh oder Substraten. Austernpilze sind sehr widerstandsfähig und eignen sich für fast jedes Laubholz oder jede Strohart. Aber auch viele andere zellulosehaltige pflanzliche Reststoffe, wie Bananenblätter, Heu oder Schilf eignen sich für die Austernseitling-Pilzzucht.

Substrat-, Körner-Pilzbrut oder Spar-Angebot einfach oben im Pilzbrut-Auswahl Fenster auswählen.

Austernpilze als winterharte Pilzbrutalternative

Austernpilze sind sehr kälteresistent und bilden Pilze in einem Temperaturbereich von 7-20 °C aus. Sobald die Pilzbrut das Nährmedium vollständig besiedelt hat, sind die Pilzkulturen winterhart.

Machen Sie sich keine Sorgen mehr mit unseren Pilzzuchtanleitungen

Die Austernpilzbrut wird dank der detaillierten, leicht verständlichen und bebilderten Anleitung im Handumdrehen zu leckeren Austernpilzen. Verfolgen Sie das Wachstum der Austernpilze und schon in kürzester Zeit können Sie Ihre ersten köstlichen, aromatischen und gesunden Austernpilze ernten und genießen. Für weitere Informationen und hilfreiche Tipps zur Pilzbrut besuchen Sie unsere ausführliche FAQ.

Erfahren Sie, wie Sie mit unseren köstlichen Austernpilzen in unseren Rezepten kreative Gerichte zaubern können.

Kurzinfo Austernpilz-Pilzbrut

Andere Namen: Austernseitling, Kalbfleischpilz
Wiss. Name: Pleurotus ostreatus
Nährmedium: Buche, Weide, Pappel, Birke, Ahorn, Esche, Obstgehölze, Stroh, Kaffeesatz
Standort: schattiger Platz im Garten, Balkon oder Keller
Pflegebedarf: gering
Anlagezeitraum: Frühjahr bis Herbst, im Haus ganzjährig
Lichtbedarf: wenig Licht
Erste Ernte: nach 4-8 Wochen
Kulturdauer: Holz mehrjährig, Stroh ca. 12 Monate
Gesamtertrag: bis zu 30 % vom Kulturgewicht und mehr möglich

Lagerfähigkeit und Abmaße unserer Austernpilz-Pilzbrut

Substratbrut 2 Wochen
Körnerbrut 4 Wochen

Unsere Pilzzucht-Produkte enthalten lebende Pilzorganismen, daher sind diese nur begrenzt lagerfähig und sollten zur Vermeidung von Qualitätseinbußen unter Beachtung unserer Haltbarkeitsempfehlung möglichst ungeöffnet, kühl, trocken, frost- und keimfrei gelagert werden.

1 Liter Pilzbrut ist ausreichend für 2-3 Holzstämme mit einer Länge von ca. 100 cm und einem Durchmesser von 20-30 cm bei Anwendung der Schnittimpfmethode oder einen Strohballen mit den Abmaßen 50 x 50 x 100 cm.

Unsere Auswahl der Austernpilz-Pilzbrut auf einen Blick

Substrat-Pilzbrut
In einem 1 Liter Mikrofiltereimer in sehr guter Qualität preisgünstig und funktional. Perfekt zum Beimpfen von Stroh und Holz geeignet. NEUHEIT! Superschnelles Wachstum, da in unserer Spezialmischung auch Stroh- und Holzchips enthalten sind, an die das Pilzmyzel schon perfekt angepasst ist.
Körner-Pilzbrut
In 1 Liter Mikrofilterflasche besonders hochwertig für schnelles und kräftiges Pilzwachstum. Besonders hoher Reinheitsgrad, auch sehr gut zum Beimpfen von Pilzbrut und sterilen Substratmischungen geeignet.
Körner-Pilzbrut 5 x 1-Liter-sortenrein Großpackung
Bestehend aus 5 x 1-Liter Mikrofilterflasche - sortenrein, für bessere Dosierbarkeit.

Farbe und Myzelierung der Pilzbrut können je nach Sorte vom Produktbild abweichend aussehen.

Artikelgewicht:	0,50 kg

Videoanleitung Baumstamm Scheibenimpfmethode zu "Austernpilz-Pilzbrut BIO 1 Liter"

Videoanleitung Baumstamm Schnittimpfmethode zu "Austernpilz-Pilzbrut BIO 1 Liter"

Videoanleitung Strohballen zu "Austernpilz-Pilzbrut BIO 1 Liter"

zur Anleitung Pilzzucht auf Holz

zur Anleitung Pilzzucht auf Stroh

zur Anleitung Pilzzucht auf Kaffeesatz

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 9

Von: Sigrun M

Am: 31.03.2025

Austerpilz - Pizbrut 1 Liter
Sehr schnelle Lieferung
Gut durchzogenes Pilzmyzel, sehr gute Qualität

Nun hoffen wir auf maximale Ernte

Von: Mehmet E

Am: 07.03.2025

Tadellos sehr zufrieden
Bin sehr zufrieden mit der Lieferung und Produkt
Danke
Immer wieder gerne

Von: Klaus M

Am: 27.01.2025

Tadellos
Tadellose Qualität, sowohl bei Strohpellets als auch Kaffesatz alles bestens funktioniert

Von: Yunhe L

Am: 06.12.2024

Schnelle Wachstum
Schon nach zwei Tage fängt das Myzelium an, den Substrat zu besiedeln.
Bin sehr zufrieden damit

Von: S.Ratzke

Am: 13.02.2018

Die Brut sah erst nur recht schwach durchwachsen aus, hat sich dann aber gut entwickelt.
Zunächst war ich von der Substratbrut etwas enttäuscht, da nicht vollständig durchwachsen. Aber dann hat sich das Mycel gut weiterentwickelt und ich bin gespannt auf die erste Ernte.

Von: Joachim Zehnter

Am: 26.10.2016

Was lange währt wird endlich gut
Lieferung war super schnell. Ich hatte meine Pilzbrut insbesondere für Shiitake-Pilze und Austernpilze im Herbst 2014 erhalten und wie empfohlen Stämme damit geimpft. Dann hatte ich sie in eine Hecke integriert, damit sie schattig und feucht bleiben, aber weitgehend sich selbst überlassen. Bald hatte ich bereut, dass ich nicht ab und zu bewässert hatte, da die Stämme stark austrockneten. Jetzt, im Oktober 2016, nachdem es gerade einmal nach langer Zeit wieder ein wenig geregnet hatte, zeigten sich wunderschöne kerngesunde Pilze, die auch super lecker sind. Was mir eben sagt, dass man nie zu früh aufgeben soll, Pilze sind wohl robuster als man glaubt, die Zucht ist somit absolut zu empfehlen.

Von: Marie Steurer

Am: 06.05.2015

vergleichsmäßig sehr schnell
Wir haben das Stroh nach Vorschrift beimpft und das Myzel hat sich rasant entwickelt. Das Stroh zeigte sich nach 4 Wochen schon sehr weiß. Daher hatten wir auch sehr schnell erste Pilze. Leider mochten das die Schnecken auch - also immer schützen.

Von: Lutz Hofmann

Am: 30.05.2014

sehr schnelle Lieferung, gute Qualität, günstige Preise
Ich habe es das erste mal versucht, in meinem Garten eine eigene Pilzzucht mit verschiedenen Pilzsorten wie Braunkappen, Austernseitlingnen, Shiitake, Pioppiono, Nameko und Rosenseitlingen
anzulegen. Braunkappen auf Stroh, Shiitake auf Stroh und Holz.
Dabei habe ich Kirschbäume beimpft, die keinen zufriedenstellenden Ertag mehr brachten. Die Äste bis zum Durchmesser von 10 cm zurückgeschnitten
und wie empfohlen mit der Kettensäge bis auf 2/3 eingesägt, ohne die Bäume zu fällen. Danach mit der Pilzbrut beimpft. Abweichend von der Anbauanleitung habe ich anschließend die Schnittstellen mit Mullbinden verschlossen. Somit konnte ich mit Hilfe der Mullbinden die Schnittstellen regelmäßig feucht halten. Obwohl die Äste neue Triebe brachten, ist die Pilzbrut gut durchgewachsen. Bis vor wenigen Tagen standen die Bäume nicht im Schatten, sondern voll an einem sonnigen Platz. Jetzt stehen die beimpften Stümpfe eingegraben an einem schattigen Ort. Mit dieser Arbeit habe ich Anfang April begonnen und jetzt zeigen sich bereits die ersten kleinen Pilze. Auch die Shiitakepilzbrut und die Braunkappenpilzbrut auf Stroh hat sich gut entwickelt und die ersten Pilze zeigen sich bereits.
Stroh babe ich aus der Tierhandlung als Einstreu von Kleintieren geholt.
Das Stroh nach ausgiebiger Wässerung beimpft und mit Sägespänen ebenfalls ausgiebig bewässert abgedeckt.
Nach ca 14 Tagen habe ich die Pilzbeete zusätzlich mit 3-4 cm Blumenerde zusätzlich abgedeckt. Um ein Austrocknen zu verhindern habe ich meine Pilzbrut auf Stroh mit einer Kunststofffolie, welche für Frühbeete verwendet wird (mit Löchern zur Belüftung) abgedeckt.
An sehr warmen Tagen habe ich die Kunststofffolie tags entfernt und abend wieder überzogen. Das Ergebnis wird nun langsam sichtbar.
Ich freue mich jetzt schon auf meine Pilzmalzeiten.
Im übrigen werden von Pilzmännchen Pilzbrut von Pilzen angeboten, die außer dem Austernseitling im Handel nicht erhältlich sind.
Es lohnt sich, selbst Pilze zu züchten. Wichtig ist die Pilzbrut ständig feucht zu halten. Gern werde ich meine Erfahrungen weitergeben.