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Anleitung - Austernpilz-Pilzzuchtkultur XXL

Wichtiger Hinweis zur Lagerung!

Bevorzugen Sie für die Lagerung ungeöffneter Pilzzuchtprodukte immer eine möglichst kühle, trockene und frostfreie Umgebung unter 20 °C. Bitte beachten Sie unser Mindesthaltbarkeitsdatum. Bis zu diesem Datum sollte die Pilzzucht-Fertigkultur aktiviert werden.

Anleitung für Austernpilz-Pilzzuchtkultur

1. Pilzzuchtkultur vorbereiten

Stellen Sie die Pilzzuchtkultur, ohne die Folie zu entfernen, in einen möglichst feuchten und kühlen Raum z. B. Bad oder Keller. Die Raumtemperatur sollte zwischen 10-20 °C und die Luftfeuchtigkeit  idealerweise bei 90 % liegen.
Schneiden oder stechen Sie ein kleines Loch oben in die Folientüte, damit Luft entweichen kann und wickeln Sie die Folientüte bis an den Ballen heran fest zusammen.

Befestigen Sie den zusammengerollten Teil mit Klebeband, sodass die Folie überall gut am Ballen anliegt.

2. Öffnungen einfügen

Nun wird die Folie an 3-4 Stellen, um die Kultur herumverteilt, mit jeweils 3-4 cm langen kreuzförmigen Schlitzen eingeschnitten. Benutzen Sie bitte dazu ein möglichst scharfes und keimfreies Messer.

3. Wachstumsphase

Aus diesen Öffnungen heraus bilden sich nach ca. 2 Wochen die ersten kleinen Pilztrauben. Während sich Pilze bilden, ist darauf zu achten, dass die Pilze und die Pilzzuchtkultur nicht austrocknen.
Sollten sich die Pilztrauben trocken anfühlen, wässern Sie die Pilztrauben vorsichtig, z. B. mittels einer Brause mit frischen und kalten Leitungswasser.

Pflanzensprüher

Hinweis

Bitte keine Pflanzensprüher verwenden, da sich in diesen Keime bilden können, die das Pilzmyzel schädigen.

4. Ernte der Pilze

Geerntet werden die Pilztrauben, wenn sich die Hutränder bei einem Großteil der Pilze vollständig geöffnet haben. Ernten Sie bitte immer ganze Trauben, da die Pilze nur in einer unbeschädigten Traube heranwachsen.

Pflegetipps für die Pilzzuchtkultur

Nach der Ernte aller Pilztrauben muss sich die Pilzzuchtkultur über einen Zeitraum von 3-4 Wochen erholen.
Nach  jeder weiteren Erntewelle können zusätzlich noch 1-2 kreuzförmige Öffnungen hinzugefügt werden, aus denen dann Pilze heranwachsen können. Die Folie sollte aber nicht vollständig von der Kultur entfernt werden, damit diese nicht austrocknet.
Alte Öffnungen, aus denen schon Pilze herausgewachsen sind bzw. sich keine Pilztrauben entwickelt haben, können wieder mit Klebeband verschlossen werden.

Es ergeben sich in einem Zeitraum von ca. 3-4 Monaten 3-4 Erntewellen.

Verbrauchte Pilzzuchtkulturen können, nach Entfernen der Folie, als wertvoller Biodünger kompostiert oder über den Biomüll entsorgt werden.

vor 3 Tagen
Tolle idee

Ich hab diese Sets zum Geburtstag einem Pilz Liebhaber verschenkt und er war begeistert.

Ines G
vor 3 Tagen
Mal sehen

Was raus kommt

Michael S
vor 3 Tagen
Immer schnell

Nch der Bestellung mit Vorrauskasse kommen die Artikel in kürzester Zeit - meist innerhalb von 48 Std. - bei mir an. Die Beschreibungen der Zu...

Isabella R
vor 3 Tagen
Alles bestens wie immer!

Sehr schnelle Lieferung mit gesunden Bäumchen bester Qualität. Bin gespannt auf die Ergebnisse. Gerne wieder!

Uta K
29.05.2025
Sehr guter Service

Habe die Austernpilz-Baumstämme am Sonntag bestellt und sie wurden bereits Dienstag geliefert. Sehr gut verpackt und schon eingegraben. Hoffe...

Birgit S
28.05.2025
Als Geschenk gekauft..

.. & ein tolles Feedback von den Beschenkten erhalten. Die sind sehr erfreut über die einfache Handhabung & das schnelle wachsen. Jetz...

Heike M
23.05.2025
Pilzzuchtzwerg - ganz groß

Bereits nach wenigen Tagen kamen die ersten Pilze, wir sind gespannt, wie sie schmecken und welche Ausbeute wir insgesamt erzielen. Sehr einfache A...

Jonas K
23.05.2025
Kräuterseitlinge

Es war eine sehr einfache Aktivierung, aber vielleicht könnte man das Vorgehen zur notwendige Öffnung des Beutels am Filter etwas besser ...

Jonas K
22.05.2025
Kräuterseitling + Shiitake

Schnelle Lieferung, gute Verpackung, verständliche Anleitungen,

Hermann R
20.05.2025
erster Einkauf

Habe neben den XL Kulturen auch die Schnapper gekauft und beide gedeihen aktuell, nach 5 Tagen, prächtig

Ing. Michael Josef E
20.05.2025
erster Einkauf

gedeihen aktuell, nach 5 Tagen, prächtig

Ing. Michael Josef E
20.05.2025
Super

Super Auswahl sehr schöne Produkte und schnelle Lieferung ein liebes Dankeschön an das Pilzmännchen Team

Nicola W
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