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Pilzmännchens Käsekuchen

Rezepte Nachspeisen

Zutaten

Käsekuchenmasse:
  • 200 g Schmand
  • 300 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 1 Pckg. Pudding
  • 200 g Quark
  • 5 Eigelb
  • 250 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • Abrieb einer Biozitrone
Mürbeteig:
  • 100 g Butter
  • 90 g Zucker
  • 200 g Weizenmehl
  • 3 Messerspitzen Backpulver
  • 1 Ei

Informationen

Portionen: 16
Geeignet für: vegetarisch
Herkunftsland: Deutschland

Und so wird´s gemacht...

Alles gründlich verrühren …

250 ml Sahne aufschlagen

Eiweiß der 5 Eier aufschlagen und alles gründlich unterheben

Alles vermischen und kneten

Mürbeteig in gefetteter Springfom gleichmäßig auskneten und Käsekuchenmasse auf den Teig geben

Backen:

175 Grad Umluft
Mittlere Schiene
75 min backen
 Erst richtig abgekühlt schmeckt er am besten.

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gestern
Hat wunderbar funktioniert

Liest sich komplizierter, als es wirklich ist. Die Temperatur ist das A und O. Es hat bei mir mit meiner Steinchampignon XXL Packung zwar läng...

Marcus F
vor 3 Tagen
5

5

Andrej K
10.12.2025
Igelstachelbart

Schnelle Lieferung, alles bestens...wie immer

Bärbel B
09.12.2025
Tolle Ware

Nach 2 Erntephasen schon über 4 kg geerntet. Sehr zu empfehlen, werden auf jeden Fall wieder kaufen. Sind gespannt wieviel es am Ende werden....

Karin P
08.12.2025
Späne kommen feucht an kein wässern mehr nötig.

Ich hatte 500gr Pilzbrut von holzersetzenden Pilzen zur Hand, diese habe ich auf einen Sack der Buchenholzspäne, es werden zwei geliefert, &uu...

Andreas K
03.12.2025
Super Anleitung für Einsteiger

Der Aufbau ist gut erklärt und ich freue mich schon auf die kleinen Fortschritte.

Andrea S
28.11.2025
Sie wachsen

Sehr gute Pilzkultur, wir sind auf das Ergebnis gespannt.

Gerd M
21.11.2025
Erhard

Ein sehr durchdachtes Produkt, es ist alles dabei und einfach zu bediehnen

Erhard K
21.11.2025
Freude

Sich von PILZMàNNCHEN zu beliefern macht einfach Freude, von der Lieferung her bis zum Endprodukt.

Renate R
21.11.2025
Top Shiitake-Pilzzuchtkulturen

Sehr schnell geliefert, und nach fünf Tagen hatte ich bereits frische Shiitake-Pilze.

Dmitrij K
13.11.2025
Super Angebot für die Kita

Ich habe mehrere Pilzzuchtsets als Spende für unsere Kitagruppen gekauft, und das Feedback war super positiv. Die Shitake Kulturen sind schnel...

Saskia N
13.11.2025
Pilze in Rekordzeit

Da muss man echt nicht lange warten :-) Die Kultur war ganz frisch, bei Aktivierung noch keine Pilze aber dann ging es wirklich innerhalb von Stun...

Saskia N
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