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Suppe mit Lauch, Hackfleisch und Shiitakepilzen

15.03.2024 11:32 / Rezepte Pilzsuppen

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • 150 g Shiitake
  • 300 ml Gemüsebrühe aufsetzen
  • 1 Stange Porree
  • 2 EL Kräuterfrischkäse
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 2 Stängel Petersilie

Informationen

Vorbereitungszeit: 30 min
Kochzeit: 20 min
Portionen: 4
Nährwertangaben
Kalorien: 2990 kcal/ 12434 kJ
Fettgehalt: 197 g
Geeignet für: glutenfrei
Herkunftsland: Deutschland

Und so wird´s gemacht...

Hackfleisch mit Shiitakepilzen in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.

300 ml Gemüsebrühe erhitzen. Porree waschen, vierteln und in Scheiben schneiden.

Den Porree in die Brühe geben und kurz blanchieren.

Kräuterfrischkäse und Creme fraiche dazugeben, anschließend Pilze und Hackfleisch mit in die Brühe geben und vermengen.

Suppe auf den Tellern anrichten und als Topping noch etwas kleingehackte Petersilie über die Shiitakepilzsuppe geben.

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Schnelle Lieferung, qualitativ hochwertig

Die Zustellung erfolgte prompt, die erhaltene Ware war von ausgezeichneter Qualität.

Wolfgang G
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Ausgezeichnete Qualität

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Wolfgang G
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Alles super

Tolles Set mit reicher Ernte. Sehr zu empfehlen!

Mathilde D
vor 5 Tagen
Alles gut angekommen

Das Paket ist schnell und gut angekommen. Jetzt warten wir auf die ersten Pilze.

Henrike B
vor 5 Tagen
Super einfach

Wir haben zum ersten Mal hier bestellt. Die Pilzbox wurde schnell geliefert. Es war sehr einfach die Pilzbox für das Wachstum der Pilze vor...

Andrea W
vor 5 Tagen
Besser geht es nicht

Super schnelle Lieferung, Abwicklung der Bestellung einfach und unkompliziert. Komme hier gerne wieder zurück.

Vivian M
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Harald T
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