Versandkostenfrei ab € 50,- Bestellwert deutschlandweit
24h Blitzversand
Kauf auf Rechnung Einfach - Sicher - Schnell
Kostenlose Hotline 0800 7459982
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Bio Grünstempel Ökoprüfstelle
EU Bio-Logo

Tomatensuppe mit Pioppino Pilzen

15.03.2024 11:32 / Rezepte Pilzsuppen

Zutaten

  • ½ Liter Tomatensaft
  • 1 Packung passierte Tomaten
  • 120 g Pioppino-Pilze
  • ½ Liter Gemüsebrühe
  • 2 kleine Zwiebeln oder Schalotten
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Sojasoße
  • 1 TL Butter
  • 1 TL Öl
  • 3 EL Sahne oder Creme fraiche
  • Salz, Pfeffer

Informationen

Vorbereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 30 min
Portionen: 2
Nährwertangaben
Kalorien: 7024,6 kcal/ 29391,9 kJ
Fettgehalt: 306,1 g
Geeignet für: glutenfrei, vegetarisch, koscher, Halal-gerecht
Herkunftsland: Deutschland

Und so wird´s gemacht...

Das Öl in einem Topf erhitzen, klein geschnittene Zwiebeln (oder Schalotten) glasig dünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen.

Tomatensaft und passierte Tomaten zusammen im Topf erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Zucker und Sojasoße würzen. Die Suppe im Topf bei wenig Hitze garen lassen.

Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken.

Pilze säubern und klein schneiden. Butter in der Pfanne erhitzen und Pilze darin anbraten.

Die Suppe mit der Hälfte der Petersilie und der Sahne (oder Creme fraiche) abschmecken und auf Tellern anrichten. Pilze auf die Teller verteilen und mit der restlichen Petersilie garnieren.

Pilzmännchen Produktempfehlungen

vor 6 Tagen
Schnelle Lieferung

Jetzt müssen sie nur noch wachsen

Hermann E
24.06.2025
Neuling

Die Bestellung wurde sofort bearbeitet und die Lieferung kam am nächsten Tag. Beschreibung und Handling einfach zu erledigen. Ich versuche es...

Holger S
23.06.2025
Wachswunder

Artikel wurde superschnell geliefert. Den Pilzen kann man beim wachsen zusehen.

Werner und Sonja L
17.06.2025
Ein Glückspilz ...

... ist man, wenn man die Austernpilz-Box bestellt. Super verpackt, alles durchdacht und schnell geliefert. Gerne wieder :-)

Kati R
16.06.2025
Kommen schneller als geplant

Am 03.06.25 habe ich die Ware mit ausführlicher Anleitung erhalten. Heute, am 16.06.25 wachsen bereits üppige Trauben aus den Öffnun...

Friedrich K
11.06.2025
Pilze wachsen tatsächlich

Unsere 4.Pilzzucht im Leben ist grossartig und macht Ihr Ding. Vorher nie was geklappt.

Ekkehard T
10.06.2025
Pilze, die im Handel selten zu finden sind

Durch Zufall habe ich die Möglichkeit, Pilze selbst anzubauen, entdeckt. Jetzt steht bereits der 2. Block Kräuterseitlinge im Keller. Vom...

Christine G
04.06.2025
Shiitake

Shiitake ging prima.

Robert V
03.06.2025
Super Sparpaket Shiitake + Kräuterseitling

Lieferung war schnell, gut verpackt. Die kleinen Shiitake waren schon nach ca. 3 Tagen sichtbar, nach 8 Tagen hatten wir die erste Ernte, ca. 400g....

Slavomira K
03.06.2025
Sehr schöner, lebensechter Pilz

Der Pilz kam sicher verpackt an. Er ist groß, stabil und lebensecht. Eine Wunderschöne Dekoration für den Vorgarten! Ich liebe es!

Slavomira K
02.06.2025
Tolle idee

Ich hab diese Sets zum Geburtstag einem Pilz Liebhaber verschenkt und er war begeistert.

Ines G
02.06.2025
Mal sehen

Was raus kommt

Michael S
Versandkostenfrei ab € 50,- Bestellwert deutschlandweit
24h Blitzversand
Kauf auf Rechnung Einfach - Sicher - Schnell
Kostenlose Hotline 0800 7459982