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Häufig gestellt Fragen zu Zuchtpilzen und der Pilzzucht

Wie erkenne ich eigentlich, wann die Ruhephase einer Kultur beendet ist?

Die Ruhephase endet je nach Umgebungstemperatur und Luftfeuchte nach 2-3 Wochen. Man erkennt dies auch daran das sich wieder kleine Fruchtkörper bzw. Pilzansätze bilden.