Rezepte

Es braucht kein Fleisch zum perfekten Cordon bleu, aber eine Scheibe Schinken kann es schon sein. Was braucht es mehr, als den großen fleischigen Hut eines Parasolpilzes mit Käse und Schinken kombiniert und kross als Pilz Cordon bleu gebraten mit einem Dip Heidelbeeren-Konfitüre? Oder vielleicht noch einen leichten Weißwein mit einer fruchtigen Note?

Das kräftige Aroma kross angebratener Leber kombiniert mit frischem Blattspinat wird perfekt durch die besonderen Pilzaromen des Austernpilzes zu einer perfekten Gaumenfreude aufgelockert.

Als besondere Nachspeise zu unseren leckeren Pilzdelikatessen empfehlen wir unseren, fluffigen und cremigen Käsekuchen, welchen Sie...

Dieses leckere Sommer-Pilzrezept eignet sich nicht nur für fleischige Austernpilze oder würzige Shiitake oder Kräuterseitlinge sondern für jede Zuchtpilzart.