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Spaghetti mit Kräuterseitlingen in Weißweinsauce

15.03.2024 11:32 / Rezepte Vegetarisch

Zutaten

  • 500 g Spaghetti
  • 500 g Kräuterseitlinge
  • Weißwein
  • süße Sahne
  • Butter
  • Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer

Informationen

Vorbereitungszeit: 5 min
Kochzeit: 20 min
Portionen: 4
Nährwertangaben
Kalorien: 2536,7 kcal/ 10678,9 kJ
Fettgehalt: 66,1 g
Geeignet für: vegetarisch
Herkunftsland: International

Und so wird´s gemacht...

Kochen Sie die Spaghetti mit ca. 30 g Butter in leicht gesalzenem Wasser.

Die Kräuterseitlinge in feine Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Butter braten. Mit Weißwein ablöschen, in feine Scheiben geschnittenen Knoblauch und Sahne zugeben.

Reduzieren, bis die Soße sämig ist. Die Spaghetti abgießen und unter die Pilze heben.

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