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Semmelknödel mal anders

Zubereitung:

  • Vorbereitungszeit:20 Minuten
  • Zubereitungszeit:20 Minuten

Brötchen würfeln und mit erhitzter Milch übergießen. Zwiebel fein würfeln, Pilze klein schneiden und in Butter anbraten. Butter-Zwiebel-Pilz-Mix auch über die Brötchen geben. 2 Eier und 1 TL Salz unter die Masse kneten. Zu Knödeln formen.

Ca. 15 Minuten in siedenen Salzwasser gar ziehen lassen.

Fertige Semmelknödel mit Pilzmännchen-Würzgranulat bestreuen und servieren.

Nährwerte:

  • Kalorien: 877,5 kcal / 3683,6 kJ
  • Fettgehalt: 27,8g