
Semmelknödel mal anders
Zubereitung:
- Vorbereitungszeit:20 Minuten
- Zubereitungszeit:20 Minuten
Brötchen würfeln und mit erhitzter Milch übergießen. Zwiebel fein würfeln, Pilze klein schneiden und in Butter anbraten. Butter-Zwiebel-Pilz-Mix auch über die Brötchen geben. 2 Eier und 1 TL Salz unter die Masse kneten. Zu Knödeln formen.
Ca. 15 Minuten in siedenen Salzwasser gar ziehen lassen.
Fertige Semmelknödel mit Pilzmännchen-Würzgranulat bestreuen und servieren.
Nährwerte:
- Kalorien: 877,5 kcal / 3683,6 kJ
- Fettgehalt: 27,8g