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Pilz-Rezepte mit Fleisch

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  • Parasol Cordon bleu

    Es braucht kein Fleisch zum perfekten Cordon bleu aber eine Scheibe Schinken kann es schon sein. Was braucht es mehr als den großen fleischigen Hut eines Parasolpilzes mit Käse und Schinken kombiniert und kross als Pilz Cordon bleu gebraten mit einem Dip Heidelbeeren-Konfitüre? Oder vielleicht noch einen leichten Weißwein mit einer fruchtigen Note?
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