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Nudliges Pilzduett

Zutaten

  • 100 Gramm Champignon
  • 100 Gramm Shiitake
  • 300 Gramm Nudeln
  • 500 Gramm Brokkoli
  • 30 Gramm Butter
  • 200 ml helle Geflügelsoße
  • eine Prise Salze und Pfeffer
  • Prise edelsüßes Paprikagewürz
  • etwas Kresse oder Petersilie
  • wenn gewünscht 600 Gramm Hühnchenbrustfilet

Informationen

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 4
  • Nährwertangaben
    Kalorien: 1404
    Fettgehalt: 92,1
  • Geeignet für: wenig Salz
  • Herkuftsland: Deutsch

Und so wird´s gemacht...

Ein Duett von Shiitake und Champignon mit Brokkoli an Nudeln (Auch mit Hühnchenfleisch zu empfehlen)

Und so wird´s gemacht...

Schneiden Sie alle Pilze klein, danach können Sie die Pilze in der Pfanne geben und mit der Butter kurz anschwitzen.

Zeitgleich können Sie die Nudeln bis zur gewünschten Bissfestigkeit aufkochen.

Etwas versetzt die Brokkoliröschen in einem Topf aufkochen.

Nun wird das ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abgeschmeckt. Danach können Sie die Soße in die Pfanne geben.

Die Nudeln und den Brokkoli nach gewünschter Bissfestkigkeit abgießen und anschließend mit in die Pfanne geben.

Wenn gewünscht, empfehlen wir zu diesen Gericht auch Hühnchenfleisch. Dieses können Sie mit in der Pfanne anbraten.

Zum Schluss verteilen Sie das Essen auf den Tellern und vor dem servieren können Sie ein bisschen Kresse oder Petersilie dekorieren.

Wir wünschen guten Appetit!

Schlagworte: Champignon, Shiitake, Rezepte

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