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Wissenswertes rund um Pilzzucht

  • Kabeljaufilet mit Limonenseitlingen

    Die fruchtigen Pilzaromen von selbst gezüchteten und frisch geernteten Limonenseitlingen passen perfekt zu dem festen Fleisch des Kabeljaus. Das leuchtend gelbe Fruchtfleich des Limonenpilzes passt auch optisch sehr gut zu diesem Fischgericht.