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Salat von grünen Bohnen, Pilzen und Speck
Dieses leckere Sommer-Pilzrezept eignet sich nicht nur für fleischige Austernpilze oder würzige Shiitake oder Kräuterseitlinge sondern für jede Zuchtpilzart. -
Suppe mit Lauch, Hackfleisch und Shiitakepilzen
Die hocharomatischen Shiitakepilze verleihen dieser würzigen Pilzsuppe ein fantastisches Pilzaroma. Shiitake sind aufgrund ihrer fleischigen Konsistenz und des ausgezeichneten Aromas in der asiatischen Küche in vielen Suppengerichten zu finden. -
Rindfleisch-Shiitake-Wok
Würzige Shiitake Pilze und zartes Rindfleisch kurz und kräftig auf den Punkt angebraten mit exzellenten Röstaromen. Das aromatische Pilzfleisch kräftig angebratener Shiitake und die Zartheit des Rindfleisches in Kombination sind eine wahre Gaumenfreude. -
Steak mit Shiitakepilzen
Zu einem guten Steak gehören auch frische und hochwertige Pilze. Am besten hocharomatische Zuchtpilze wie der Shiitake Pilz mit seinem kräftigen Waldpilz-Geschmack oder der Kräuterseitling mit seinem exzellent zartem an Kalbfleisch erinnernden Pilzaroma. -
Gefüllter Butternusskürbis
Kürbis einmal anders gefüllt mit dem Fleisch des Waldes in Perfektion kombiniert. -
Semmelknödel mal anders
Fluffig leichte Semmelknödel mit einem besonderen Pilzaroma. Unser Edelpilz Würzgranulat aus unseren schonend getrockneten Biopilzen gibt Ihren Semmelknödeln einen besonderes Pilzaroma. Sie können beispielsweise auch Enoki-Pilze welche Sie sich ganzjährig wie alle anderen Edelpilzarten auch mit unseren Enoki-Pilzzuchtkulturen im Haus selbst züchten können, als Ganzes mit Filzhut und Stiel scharf angebraten als besondere Überraschung in den Semmelknödel füllen. -
Tomaten-Pizza mit Pilzen
Pilze dürfen auf einer selbst gemachten Pizza nicht fehlen. Wenn es dann noch selbstgezüchtete Edelpilze wie z.B. erntefrische vitaminreiche Bio Champis aus unserem Champignon Pilzzuchtset sind wird die Pizza ein perfekter Hochgenuss. -
Reis-Eintopf mit Shiitake-Pilzen und Tomaten-Paprika-Sauce
Reis und Shiitakepilze ist immer eine gute Kombination, denn beide stammen aus Asien. Einen guten Reis kann man kaufen und frische Bio Shiitakepilze lassen sich mit unserm Shiitakekulturen ganzjährig schnell, frisch und einfach selber züchten. Die perfekten Zutaten für ein ausgezeichnetes Pilzgericht. -
Creme Brûlée vom Shiitake Pilz
„Wer nicht wagt der nicht gewinnt“ gilt auch beim Pilze züchten und genießen, Shiitakepilze einmal ganz anders zubereitet in dieser beliebten Süßspeise wird Ihre Gäste überraschen.
