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Rezepte

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27.05.2024

Genießen Sie Ihr nudliges Pilzduett

15.03.2024

Pilze & Speck sind immer eine gute und würzige Kombination. Der Spinatsalat trägt hier eine leichte kalorienarme und gesunde ausgleichende Geschmacksnote bei.

15.03.2024

Ein kleiner Tipp. Frisch geerntete Austernpilze aus Ihrer Pilzzuchtbox oder Pilzkultur können Sie auch fein geschnitten roh zu diesem Salat geben.

15.03.2024

„Wer nicht wagt, der nicht gewinnt“, gilt auch beim Pilze züchten und genießen, Shiitakepilze einmal ganz anders zubereitet in dieser beliebten Süßspeise wird Ihre Gäste überraschen.

15.03.2024

Für 100g schonend getrocknete Bio-Edelpilze wird ein Kilogramm Frischpilze benötigt. Nährstoffe und Aromen konzentrieren sich so in unseren Trockenpilzen und sorgen für einen ausgezeichneten Pilzgeschmack und machen diese Mini Eclairs zu einer Delikatesse.

15.03.2024

Eine perfekte Kombination aus frisch angebratenen Austernpilzen, würzigem Feta-Käse abgestimmt mit, wenn möglich, frischem Rosmarin.

15.03.2024

Dünne Scheiben vom Kräuterseitling und dazu unser Würzgranulat ausgebacken in diesen Focaccia ist eine Sinfonie für die Sinne. Dazu passt auch sehr gut eine Pilzpfanne aus Zuchtpilzen.

15.03.2024

Ein Sommersalat aus fruchtig duftenden Limonenpilzen bzw. Limonen-Seitlingen ist nicht nur eine Geschmacksexplosion für den anspruchsvollen Gaumen, sondern auch etwas ganz Besonderes für das Auge und das isst bekanntlich mit.

15.03.2024

Das herausragende kalbfleischartige Aroma des Kräuterseitlings ergänzt sich perfekt mit dem Aroma von frischen Bio-Eiern. Dünne Pilzscheiben vom Kräuterseitling, welche kräftig angebraten werden, entfalten ausgezeichnete Röstaromen.

15.03.2024

Reis und Shiitakepilze sind immer eine gute Kombination, denn beide stammen aus Asien. Einen guten Reis kann man kaufen und frische Bio-Shiitakepilze lassen sich mit unseren Shiitakekulturen ganzjährig schnell, frisch und einfach selber züchten. Die perfekten Zutaten für ein ausgezeichnetes Pilzgericht.

15.03.2024

Ein kräftiger Eintopf mit dem veganen Fleisch des Waldes mitten im Winter? Mit unseren Pilzzucht-Sets und Pilzkulturen ist das kein Problem. Denn leckere Edelpilze kann man im Haus auch im Winter züchten. Aber auch im Garten lassen sich z.B. Winterpilze, wie der Enoki oder der Austernpilz, welcher im Freiland bis tief in den Winter gezüchtet werden kann, selbst kultivieren.

15.03.2024

Eine Tomatensuppe passt perfekt in den Sommer, genau in die Jahreszeit, wo auch die wärmeliebenden Pioppino Pilze, welche deshalb auch als Toskanapilze bekannt sind, besonders schnell heranwachsen.

15.03.2024

Die hocharomatischen Shiitakepilze verleihen dieser würzigen Pilzsuppe ein fantastisches Pilzaroma. Shiitake sind aufgrund ihrer fleischigen Konsistenz und des ausgezeichneten Aromas in der asiatischen Küche in vielen Suppengerichten zu finden.

15.03.2024

Der Reishi als König der Heilpilze mit den Aromen und Vitaminen eines Apfelpunsches vereint sich zu einem Zaubertrank für Gesundheit und Wohlbefinden.

15.03.2024

Sie werden staunen, wie groß die herrlich duftenden Pilztrauben an einer Austernpilz Pilzzuchtkultur werden können. Aus den großen Austernpilz Exemplaren lassen sich hervorragende vegane Burger-Patties zaubern.

15.03.2024

Mit unseren Pilzzuchtkulturen lassen sich vor allem im Winter stets knackig frische Enoki-Pilze selbst züchten. Der Enoki, welcher in Japan in keiner reichhaltigen Suppe fehlen darf, ist hier bei uns in Mitteleuropa unter dem Namen Samtfußrübling und, weil er vor allem im Winter wächst, unter dem Namen Winterpilz, als ein sehr häufiger Waldpilz bei Pilzkennern sehr beliebt. Da auch der Austernpilz bis in den Winter hinein leicht zu kultivieren ist, sind beide eine gute Kombination für dieses leckere Spaghetti-Pilzgericht.

15.03.2024

Wer kennt ihn nicht, den Champignon als festen Bestandteil einer guten Küche. Aber kennen Sie schon den ausgezeichneten Geschmack von selbst gezüchteten, frisch zubereiteten, weißen Champignons oder Steinchampignons, bei dem das volle Spektrum an Pilzaromen noch ungeschmälert erhalten ist?

15.03.2024

Edle, selbst kultivierte Pilz-Delikatessen passen selbstverständlich nicht nur perfekt zu Pasta, sondern auch zu Spätzle und schmecken vereint zu einem Gratin hervorragend.

15.03.2024

Pilze dürfen auf einer selbst gemachten Pizza nicht fehlen. Wenn es dann noch selbstgezüchtete Edelpilze, wie z. B. erntefrische, vitaminreiche Bio-Champis aus unserem Champignon-Pilzzuchtset sind, wird die Pizza ein perfekter Hochgenuss.

15.03.2024

In einen guten Kartoffelsalat passen selbst kultivierte, frisch geerntete Zuchtpilze perfekt. Zusätzlich kann man noch Apfelstückchen hinzufügen, die eine fruchtige Note in den herzhaften Kartoffelsalat hineinbringen.

29.09.2024
Alles gut

Geliefert wie avisie Danke

Manfred J
24.09.2024
Mega

Ich habe die Kultur am Freitag morgen aktiviert und am darauf folgenden Dienstag Abend einen großen Berg Pilze geerntet, ich kann es selbst k...

Kristina L
22.09.2024
Nach Startschwierigkeiten tolles Ergebnis

Die Kräuterseitling Kultur hat etwas länger gebraucht um zu starten. Wahrscheinlich war es ihr im Gewächshaus noch zu warm. Aber nun...

Holger B
17.09.2024
Erfolg bei Pilzkultur

Habe mit Kräutersaitlingen und Shiitake im Keller gezüchtet. Riesenerfolg! Die beiden Ballen Shiitake brachten sofort jeweils gut üb...

Horst Z
12.09.2024
Bio Steinchampion

Habadere*Top Artikel*1A Shop immer wieder gerne*Pfiade Gott* :-)

Tobias S
03.09.2024
Großartig

Habe seit einigen Wochen die Champignons Box und die Ernte ist wirklich toll. Schöne Champignons und da kommen bestimmt noch so einige. Liefer...

Melanie B
25.08.2024
Schnelle Lieferung, super Produkt

Habe schon öfters bei Pilzmännchen bestellt. Den Kräuterseitlingen und den Shiitake gefällt es am besten in unserem Keller. B...

Philip S
20.08.2024
Kräuterseitlings-Doppelpack

Es sind sehr schmackhafte Pilze. Es macht Spaß, sie selbst mit der Fertigkultur von Pilzmännchen zu ziehen. Schnelle Lieferung, gute Qua...

Wolfgang D
19.08.2024
Tolle Pilze, super leichte Anleitung!

Nach der schnellen Lieferung habe ich meine Pilzkultur dank super verständlicher Anleitung direkt aktiviert. Ich freue mich sehr auf die komme...

Chiara P
11.08.2024
Einfach super

Wir haben jetzt schon zum 3. mal bestellt und haben die Pilzkulturen schon weiterempfohlen. Von der Lieferung bis zur Ernte ist alles super. Die Kr...

Christin G
08.08.2024
Super

Ich bin sehr zufrieden. Der Ertrag ist mehr als erwartet und beschrieben. Auch die Kleinen sind nach der Ernte noch gewachsen. Man kann fast zu se...

Angelika W
07.08.2024
Sehr zufrieden

Wir sind sehr zufrieden mit unserer Bestellung. Nachdem wir die Kultur bestellt haben, wurde sie am nächsten Tag schon geliefert und sie kam g...

Anja S
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